Espaguetis con Almejas y Calamares

GUARDA IN ITALIANO

¿Quién no ha probado ni cocer los espaguetis con almejas? Siempre bienvenida, prácticamente un solo plato para una cena rápida y sabrosa. 

Hoy nos preparamos espaguetis con Almejas y Calamares.

Lomo de cerdo a la naranja

GUARDA IN ITALIANO

Me encantan los asados porque me parecen una opción ideal para preparar comidas muy ricas, con poco esfuerzo.

El lomo de cerdo me parece una carne muy versátil. Es una pieza de calidad, tiene un precio muy asequible y se puede cocinar de infinitas formas. Asado da muy buen resultado y si se rellena como en esta receta la presentación es muy vistosa. Es además una carne (como en general toda la de cerdo), que combina muy bien con sabores dulces, con lo que conseguiremos una receta muy fácil y resultona simplemente rellenándolo de frutas deseacadas.

Es importante que las ciruelas sean sin hueso para poder partirlo con comodidad.

Me encanta cómo se hinchan al cocinarse en el zumo de naranja de la salsa.

El lomo se cocina empleando zumo de naranja como único líquido. Si se desea se puede añadir un chorrito de vino blanco o coñac.

Pruébala y dime!!

Espaguetis tocino y romero

   

     GUARDA IN ITALIANO

 
¿Cansado de la "carbonara"? Prueba los espaguetis con el tocino y romero.

Me gusta tener siempre en la alacena fideos secos, espaguetis preferentemente, ya que es una pasta rápida de cocinar y que puedo utilizar en una gran variedad de platos. Me gusta saltearlos al wok con muchas verduras o al horno con queso . Pero el caso es que siempre se trata de hacer un plato rápido y lo más sano posible, así que ¿qué te parece espaguetis con el tocino y romero?

Mini pizzas de Berenjena (Pizzette di melanzane)

GUARDA IN ITALIANO

Hola queridos!

Las mini pizzas de berenjena son una preparación típica de primavera o verano. Se puede disfrutar como aperitivo o como guarnición, calientes o frías.


Pruébelas y dime!!

CANASTA DE PARMESANO

GUARDA IN ITALIANO

Una idea deliciosa para presentar pastas o ensaladadas. La receta se puede elaborar perfectamente con parmesano no debe ser fresco por qué tiene poca humedad.

Pruebalo y me dices que va a ser un éxito!!