giovedì 30 giugno 2016

Osterlamm






¿Quieres crear algo diferente para Pascua? Un simple dulce para preparar con pocos ingredientes? Aquí está la receta de 'Osterlamm se necesitan únicamente la mantequilla, harina, levadura, azúcar, sal, huevo y frutos secos. Naturalmente una bandeja de horno en la forma de cordero. Después de la cocción se puede cubrir lo que le gusta, con azúcar en polvo,o  glaseado de chocolate blanco. Dependiendo de su gusto, puede reemplazar o añadir a los frutos secos las pasas o las virutas de chocolate. La siguiente receta es para un molde de 1,8 litros.

Anchoas marinadas





Hoy os quiero presentar esta sencilla receta que mi suegra realizaba varias veces al año, pero no podía faltar en la cena de Navidad. Una delicia.
Llegamos a la receta.

martedì 9 febbraio 2016

Doradas con Vernaccia



Hoy quiero deliciarve con una receta clásica de la cocina sarda, doradas con Vernaccia. Obviamente para replicar el plato es esencial el uso de la dorada de excelencia Yo Utilicé las doradas reproductora de Stintino (Cerdeña ) y obviamente un vino blanco de Cerdeña Vernaccia de Oristano.


Un plato sencillo pero con un sabor intenso.

Intenta que no te arrepentirás !!

lunedì 25 gennaio 2016

Ganache de chocolate blanco



La ganache es una crema muy usada en el campo de la repostería para decorar muchos tipos de postres, desde tartas hasta galletas y cupcakes.
No te pierda esta receta y ver cómo hacer una fantástica ganache de chocolate blanco.


sabato 2 gennaio 2016

Pan de carne con uvas


Aquí es un plato delicioso y sabroso, hoy propongo una receta pan de carne con  uvas un plato fácil de preparar, suave y atractivo.

Un segundo plato que se realiza en un tiempo corto y será perfecto para variar de los pan de carne clásico.



lunedì 7 dicembre 2015

Pimientos Gemista




Un original plato griego "Gemista" - pimientos rellenos de carne picada y arroz.
Tienen un perfume intenso sobre todo cuando se están cocinando.
Pruébalos, no te arrepentirás !!