domenica 31 luglio 2016

Ensalada de pulpo con verduras




Un plato que se sirve frío: una maravillosa ensalada de pulpo con verduras, este plato se sirve como entrada, pero puede ser servido también como plato principal, el único desventaja es limpiar el pulpo, que puede ser un poco difícil.

martedì 19 luglio 2016

Guacamole con mango


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El guacamole es una salsa típico mexicano, con el cual acompañamos tacos, carnes, chicharrón, entre otros platos; y,  aunque la receta básica es deliciosa, eso no impide darle de vez en cuando un toque diferente. Prueba esta receta de guacamole con mango, est  excelente también como botana. Te aseguro que te encantará.

martedì 12 luglio 2016

Macarrones lados (planos) al pesto




Aquí teneis la receta tradicional de "sos macarrones lados" llamada en esta manera en Goceano (una zona centro norte de Cerdeña)  que literalmente significa "macarrones planos"  , también llamados “Origas de padre” (en Cerdeña  nordeste), que literalmente significa "orejas del padre", y en Marmilla  (una zona central de Cerdeña) Tallutzas (porque fue hecha con trozos de masa de pan aplastado).