domenica 30 giugno 2013

Grand Fooding Milano

Le Grand Fooding Milano tornerà a Milano i prossimi 2, 3 e 4 luglio per presentare CULTorama, 3 serate culinarie completamente cult.




Carbonara «fusione a freddo»
PAOLO PARISI
(Le Macchie)

Aligot all’antica
JEAN-FRANÇOIS FERRIÉ
(Laguiole)

Flaeskesteg
BERNARD CHESNEAU
(My Beautiful Kitchen, Copenhagen)

Summer burger
KRISTIN FREDERICK
(Le Camion qui Fume, Parigi)

Couscous Momo
MOHAMED OURAD
(Momo Restaurant, Londra)