El pesto de
albahaca es una salsa para la pasta que se adapta bien a un estilo de comida
sana y natural. Vamos a necesitar de un mortero para preparar el pesto. A falta
de que se puede utilizar el cuchillo o la batidora eléctrica que est más
rápida, este última tiene el inconveniente de que también calienta las hojas de
albahaca y puede alterar ligeramente el sabor.
