El Gateau de patatas o tarta de
patatas, se usa tacerlo con carnes frías y quesos, usted puede encontrar este
plato en varias variaciones regionales ovariaciones familiar, como en mi caso
esta receta fue de mia suegra, ella prefieria usar en lugar del jamón
horneado la mortadela. El pastel de patatas se puede servir como
aperitivo, como plato principal o como acompañamiento reforzado.
Su preparación
es muy sencilla.