Tortellini nata y speck

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El verano está llegando a su fin y pasa un año .... cantaban los Righeira (un dúo italiano de música), para que podamos disfrutar de este comienzo del otoño por comer un poco más pesado. Digo esto porque la receta que quiero compartir con ustedes hoy, es sin duda ni ligera ni dietética. Los tortellini con nata y speck son un primer plato rápido y sabroso, también puedes probar la versión nata speck y champiñones el resultado siempre será excepcional.

Pruebe estos tortellini no te arrepentirás !!

Pechuga de pollo con semillas de amapola

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Hola!!

Hoy voy a compartir un según plato de pollo con patatas muy sencillo y rápido.

La combinación de pollo y patatas es excelente. También las semillas de amapola juntas con los aromas utilizados y el vino blanco "Vernaccia"  da al plato un aroma muy atractivo.

Pruébelo  no te arrepentirás!!

Sopa de espelta

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Hoy es uno de esos días que parecen invernales, aunque solamente estamos en septiembre, con el cielo cubierto, grise y lluvioso y en los que el cuerpo pide cuchara, así que bien tempranito me he puesto manos a la obra con esta sopa. Una receta  muy sencilla es un clásico de la cocina italiana. Esta sopa calienta, sobre todo en estos días de lluvia...

Una receta que sólo requiere un poco de tiempo y cariño, espero que te guste!!

Albóndigas de atún con corazón de queso ricota

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Hola a todos! 

Hoy les traemos una receta que es perfecta para formar parte de una entrada o una picada. Esta deliciosa receta de albóndigas de atún y ricota, combina toda una gama de alimentos nutritivos e irresistibles.

Anímate a preparar esta sencilla receta que, además de ser extremadamente deliciosa, también es muy económica. Albóndigas de atún y ricota son perfectas para picar con las manos y comer a una cena o un almuerzo con amigos.

Pruébelas y dime!

Pan de carne en salsa de mostaza a la Biscuter

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El pan de carne es de esas comidas que nos solucionan el día porque es una receta fácil, riquísima y todo sobre muy rendidora, y se puede acompañar con ensaladas, papas etc. Es un plato que todos están de acuerdo pequeños y grandes.

El resultado es increíble, no te arrepentirás, seguro!

Tallarines al pesto de "pilarda"

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Esta es una de las recetas más clásicas de la comida sarda y nunca debe faltar en la mesa de los hogares.

En esta ocasión voy a explicar la elaboración de los Tallarines al pesto de "pilarda" son deliciosos, una receta muy sencilla y perfecta para grandes y chicos, una receta que me encanta.

"Pilarda" o "Tamata siccada" o "pilarda de tomata" o "tomata saliasa", estas expresiónes en Cerdeña indican productos secos, especialmente tomates y también frutas.

Pruébela ¡no te arrepentirás!