Un plato que se sirve frío: una maravillosa ensalada de
pulpo con verduras, este plato se sirve como entrada, pero puede ser servido también
como plato principal, el único desventaja es limpiar el pulpo, que puede ser un
poco difícil.
domenica 31 luglio 2016
martedì 19 luglio 2016
Guacamole con mango
GUARDA IN ITALIANO
El guacamole es una salsa típico mexicano, con el cual acompañamos tacos, carnes, chicharrón, entre otros platos; y, aunque la receta básica es deliciosa, eso no impide darle de vez en cuando un toque diferente. Prueba esta receta de guacamole con mango, est excelente también como botana. Te aseguro que te encantará.
El guacamole es una salsa típico mexicano, con el cual acompañamos tacos, carnes, chicharrón, entre otros platos; y, aunque la receta básica es deliciosa, eso no impide darle de vez en cuando un toque diferente. Prueba esta receta de guacamole con mango, est excelente también como botana. Te aseguro que te encantará.
martedì 12 luglio 2016
Macarrones lados (planos) al pesto
Aquí
teneis la receta tradicional de "sos macarrones lados" llamada en esta manera en Goceano (una
zona centro norte de Cerdeña) que literalmente significa
"macarrones planos" , también llamados “Origas de padre” (en Cerdeña
nordeste), que literalmente significa "orejas del padre", y en
Marmilla (una zona central de Cerdeña) “Tallutzas” (porque fue hecha con trozos de masa de pan aplastado).
giovedì 30 giugno 2016
Osterlamm
¿Quieres crear
algo diferente para Pascua? Un simple dulce para preparar con pocos
ingredientes? Aquí está la receta de 'Osterlamm se necesitan únicamente la
mantequilla, harina, levadura, azúcar, sal, huevo y frutos secos. Naturalmente
una bandeja de horno en la forma de cordero. Después de la cocción se puede
cubrir lo que le gusta, con azúcar en polvo,o glaseado de chocolate blanco. Dependiendo de
su gusto, puede reemplazar o añadir a los frutos secos las pasas o las virutas
de chocolate. La siguiente receta es para un molde de 1,8 litros.
Anchoas marinadas
Hoy os quiero
presentar esta sencilla receta que mi suegra realizaba varias veces al año,
pero no podía faltar en la cena de Navidad. Una delicia.
Llegamos a la
receta.
martedì 9 febbraio 2016
Doradas con Vernaccia
Hoy quiero deliciarve con una receta clásica de la cocina sarda, doradas con Vernaccia. Obviamente para replicar el plato es esencial el uso de la dorada de excelencia Yo Utilicé las doradas reproductora de Stintino (Cerdeña ) y obviamente un vino blanco de Cerdeña Vernaccia de Oristano.
Un plato sencillo pero con un sabor intenso.
Intenta que no te arrepentirás !!
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